(资料图片仅供参考)

鲅鱼一条、大葱15g、生姜10g、大蒜5g、八角2g、植物油60g、盐5g、料酒15g、米醋10g、白糖10g、鸡精2g、啤酒15g、胡椒粉2g。鲅鱼洗净，刮干净，切成鱼块。锅是热的，倒入油，加热至七成热。将准备好的鱼块放入油中炸至黄色。煎四五次。将料酒、醋糖、葱姜蒜末、啤酒倒入锅中，浸泡鱼，加盐、鸡精出锅。总结如下。

以上就是大鲅鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。